Programa de prevención de trastornos de la conducta alimentaria

Nuestro equipo de investigación está formado por expertos multidisciplinares comprometidos con la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria. Cada miembro aporta su experiencia única, trabajando en conjunto para crear herramientas y programas que mejoren el bienestar de adolescentes y jóvenes.

Isabel Morales Gil

Doctora en Ciencias Biomédicas, Licenciada en Psicología y Máster en Psicología Clínica, Legal y Forense por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Máster en Actualización e Intervención Psicológica y Salud Mental por la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), Experta en Trastornos de la Personalidad por la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA) y Experta en Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) por la Universidad de Alcalá.
Actualmente es directora académica del Máster Universitario en Psicología General Sanitaria en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), donde también ejerce como profesora e investigadora. A su vez, es psicóloga general sanitaria en la práctica privada.
Su trayectoria combina la actividad académica con la investigación clínica y la gestión de datos en el Hospital Universitario Infanta Leonor, donde participó en proyectos sobre obesidad, salud mental grave y TDAH.
Cuenta con una sólida experiencia docente en universidades como la Universidad Internacional de Valencia (VIU), la Universidad de Alcalá y la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA).
Sus principales líneas de investigación se centran en el TDAH a lo largo del ciclo vital, la psicopatología infantil, la psicología perinatal, el apego, el trauma y los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Es autora de diversas publicaciones científicas en revistas internacionales de impacto, como Journal of Attention Disorders y Nutrients, y ha presentado comunicaciones en congresos nacionales e internacionales. Forma parte del grupo de investigación e-SATCAO en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).
Su perfil destaca por la integración de la práctica clínica, la investigación y la docencia universitaria en el ámbito de la psicología de la salud.
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Investigadora principal

Elisa Fernandez Ortega

Elisa Rodríguez Ortega

Doctora en Salud, Psicología y Psiquiatría por la Universidad de Almería y la Universidad Rovira y Virgili, especializada en conductas de atracón y factores de riesgo ante el desarrollo de adicciones y trastorno por atracón. Licenciada en Psicología y Máster en Investigación en Salud Mental (especialidad en Neurotoxicología) por la Universidad de Almería. Máster en Orientación Educativa Familiar por la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) con especialidad en factores de riesgo en población adolescente.
Actualmente es directora académica del Máster Universitario en Investigación en Psicología Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), donde desempeña su labor como investigadora y docente. Además, tiene concedida la figura de Profesor Contratado Doctor y reconocido un sexenio de investigación por la CNEAI.
Ha sido directora académica del Máster en Psicoterapias, coordinadora académica del Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria, coordinadora técnica del Máster en Psicología General Sanitaria y miembro de los grupos de investigación PSICONLINE y e-SATCAO, todo ello en Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).
Investigadora postdoctoral en el Instituto Teófilo Hernando de Investigación del Medicamento adscrito a la Universidad Autónoma de Madrid. Su actividad científica se ha centrado en el estudio de los mecanismos neurobiológicos y psicológicos implicados en las conductas adictivas, la impulsividad, la ansiedad, los trastornos psicóticos, la conducta de atracón y los factores de riesgo y prevención asociados a los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Es autora de diversas publicaciones en diversas revistas científicas internacionales de reconocido prestigio. Ha presentado sus trabajos de investigación en congresos científicos nacionales e internacionales de referencia en los ámbitos de la psicobiología, la psicología experimental y la neurociencia cognitiva y afectiva.
Su producción científica y su participación en proyectos competitivos evidencian una trayectoria consolidada y orientada a la generación de conocimiento con aplicaciones relevantes en los ámbitos clínico, educativo y de la salud mental.
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Investigadora principal

María Ascención Blanco Fernandez

Mª Ascensión Blanco Fernández

Doctora en Psicología por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) con especialidad en Trastornos Alimentarios, Lda de Grado en Psicología (UAM) y Máster en Recursos Humanos por la UAM. Actualmente, es directora del Área de Psicología y directora del Máster Universitario en Trastornos de la Conducta Alimentario en la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR).
Cuenta con una amplia trayectoria como docente universitaria acreditada por ANECA, y ha ejercido la dirección del Máster Universitario en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad, en la Universidad Europea de Madrid (UEM). Sus principales líneas de investigación se han centrado en los Trastornos de la Conducta Alimentaria y en el ámbito educativo, desarrollando una sólida producción científica con numerosas publicaciones en estas áreas.
Ha dirigido diversos proyectos relacionados con la prevención de enfermedades vinculadas a la alimentación y la promoción de estilos de vida saludables, así como proyectos competitivos financiados (Cátedra ASISA–UEM “El e-paciente en la e-nutrición”).
Asimismo, fue investigadora principal del grupo de investigación NutrinVest en la Universidad Europea de Madrid (UEM) y dirige el grupo de investigación e-Health and Eating Disorders en la misma universidad.
Ha organizado las I a IV Jornadas anuales sobre Nutrición, Salud y Trastornos Alimentarios dedicadas a la prevención, diagnóstico y prevención de los trastornos alimentarios y la investigación en estas áreas temáticas. Además, es colaboradora de investigación de la Dra. Ascensión Marcos especialista en Inmunonutrición (ICTAN, CSIC) y de la Dra. Jackalyn McComb (Texas Tech University, TTU). Ha trabajado durante 6 años como Psicóloga Clínica en la Unidad de Trastornos Alimentarios (UTCA) del Hospital Infantil Niño Jesús de Madrid.

Actualmente, organiza las prácticas clínicas tuteladas de los alumnos del Máster de TCA en colaboración con la UTCA del Hospital Santa Cristina (Madrid) y del Niño Jesús (Madrid).

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Borja Vargas Rojo

Actualmente es Vicedecano de Asuntos Académicos y Director de Innovación en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR). Acreditado como Profesor Contratado Doctor y Profesor de Universidad Privada por la ANECA.
Posee amplia formación en educación médica y simulación clínica, acreditado como instructor en simulación clínica por el Institute for Medical Simulation de Boston y el Hospital Virtual Valdecilla. Experiencia docente como profesor del Departamento Clínico de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Europea de Madrid (UEM) entre 2014 y 2017 y profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) desde 2023. Ha participado en la coordinación y desarrollo de diversos proyectos de innovación académica como la Evaluación Clínica Objetiva Estructurada (ECOE) en el Grado en Medicina y en otras titulaciones.
Médico especialista en Medicina Interna y Doctor en Medicina Interna por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Máster en Cuidados Paliativos y Tratamiento de Soporte del Paciente Oncológico por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Más de 10 años de experiencia clínica en Medicina Interna en diversos hospitales de la Comunidad de Madrid.

Reconocimiento de un sexenio de investigación por la ANECA (período 2011-2018). Investigador principal en un proyecto de la convocatoria de 2017 del Fondo de Investigaciones Sanitarias del Instituto de Salud Carlos III (PI17/00856). Ha desarrollado su actividad investigadora en el campo del análisis de complejidad de variables biológicas en el ámbito clínico durante más de 10 años, con más de 15 publicaciones científicas originales en revistas internacionales, y ha codirigido dos tesis doctorales. Tiene formación en estadística y programación en el entorno R.

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Sonia Gómez Martínez

Licenciada en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Realizó su Tesis Doctoral sobre «Efectos de los suplementos dietéticos en pacientes con Anorexia Nerviosa: evaluación nutricional e inmunológica» y se doctoró en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en 2002. Asimismo, es Máster en Nutrición Humana por la Universidad Rey Juan Carlos.
Desde 1996 hasta 2025 desarrolló su actividad investigadora en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), concretamente en el grupo de investigación de «Inmunonutrición» liderado por la Dra. Marcos, donde ha centrado su trabajo en la búsqueda de biomarcadores para evaluar el estado nutricional de grupos de población en riesgo de malnutrición, participando en dos sublíneas: 1) Prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición y riesgo de procesos inflamatorios y 2) Evaluación nutricional de alimentos funcionales y tradicionales.
Ha colaborado en 18 proyectos de investigación financiados con fondos públicos (1 de ellos internacional), 43 contratos con empresas (4 de ellos internacionales) y 9 proyectos de divulgación social.
En la actualidad es Profesora Ayudante Doctora desde julio de 2025 en la Facultad de Farmacia de la UCM y forma parte del grupo de investigación Comportamiento Alimentario, Nutrición y Salud Gastrointestinal (CoNuSaGa), donde aúna su experiencia previa con el estudio de la gastrohedónia.
Ha participado en más de 200 congresos y otros tantos cursos sobre Nutrición y Salud, siendo invitada a diversas ponencias. Cuenta con una producción científica de 134 publicaciones indexadas, 18 publicaciones no indexadas y 68 capítulos de libros, de los cuales 13 son internacionales.
Participa activamente en campañas de educación nutricional y en la divulgación científica. Además, ha colaborado con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), la Universidad San Pablo CEU, la Universidad Europea de Madrid (UEM) y de la Universidad de Granada.
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Silvía Arribas García

Doctora cum laude en Psicología por la Universidad del País Vasco y máster en Psicología Clínica por la Universidad de Deusto. Docente universitaria e investigadora con una sólida trayectoria, autora de numerosos materiales científicos y divulgativos en el ámbito de la calidad de vida y la gestión emocional.
Actualmente es coordinadora académica del Máster Universitario en Psicología General Sanitaria en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), donde también desempeña su labor como docente. Además, es profesora en el Grado en Psicología de la UNIR, colabora con la Formación Continuada de Enfermería del Servicio Vasco de Salud e imparte materia en el título Especialista Universitario en Gestión e Innovación Sanitaria de la Universidad del País Vasco.
Desarrolló su doctorado dentro del programa de Psicodidáctica: Psicología de la Educación y Didácticas Específicas en la Universidad del País Vasco. Su labor investigadora se centra en áreas relacionadas con la salud mental, la fatiga por compasión, la calidad de vida profesional y el bienestar de los profesionales sanitarios.
Es autora de publicaciones científicas y divulgativas orientadas al manejo del estrés, la ansiedad, la depresión y la promoción del bienestar emocional. Es miembro del grupo de investigación e-SATCAO, dedicado al estudio de los trastornos de la conducta alimentaria en la Facultad de Ciencias de la Salud de UNIR.
Su trayectoria profesional incluye una consolidada experiencia en intervención psicológica en población adulta, desarrollada en diversos recursos asistenciales.
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Virginia Alarcón Martínez

Doctora cum Laude en Tecnologías Industriales. Posee más de 18 años de experiencia profesional en la ingeniería, técnico superior de prevención de riesgos laborales y en Sistemas Integrados de Gestión en organismos privados y públicos. Tiene más de 24 artículos publicados y 17 capítulos de libro y 1 libro; más de 350 TFG/TFM dirigidos y codirectora de una tesis doctoral en la Universidad de Miguel Hernández (Elche). Posee 18 años de amplia experiencia docente, 7 de ellos como docente en enseñanza secundaria en centros privados y en la conserjería de educación y cultura de la Región de Murcia y 9 años formando parte del claustro de profesores de la Universidad Politécnica de Cartagena y 14 años en el claustro de profesores de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR).
Sus principales líneas de interés se centran en 4 áreas: el área de ingeniería del terrero, salud digital y laboral, área de Technology-Numerical Algorithms, (aplicados a la naturaleza) y en el área de educación (estilos de aprendizaje). En las citadas áreas, ha publicado más de 31 trabajos investigadores entre congresos y artículos de revista, presentación de póster en congresos nacionales e internacionales.
Ha participado en numerosos proyectos I+D+i nacionales y para el fomento de la I+D en centros tecnológicos y universidades, destacando el proyecto Aplicaciones avanzadas de las medidas de Young en la Universidad Politécnica de Cartagena y Universidad de Ciudad Real (Castilla la Mancha). Durante 4 años perteneció al grupo de investigación Estilos de Aprendizaje (en el campo de la Didáctica de las Ciencias Experimentales en Educación Primaria y Secundaria). Ha realizado una estancia en el Dpto. agroquímica y Medio Ambiente de la Universidad Miguel Hernández de Elche con una duración de 12 meses. Ha realizado una estancia de 6 meses de duración en el Dpto. de matemáticas aplicada de la Universidad Politécnica de Valencia. Actualmente, pertenece al grupo de investigación e-SATCAO de la facultad de Ciencias de la Salud de UNIR el cual estudia los Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad.
Es acreditada por ANECA como Profesor Contratado Doctor y Profesor de Universidad Privada. Posee un sexenio de investigación. La Dra. Alarcón se vincula al proyecto como Investigadora Principal debido a su amplia experiencia en implementación de acciones de prevención en población trabajadora del ámbito sanitario, así como por su extenso conocimiento de la metodología de estilos de aprendizaje.
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María Rosa Vera García

Doctora en Ciencias Biomédicas Cum Laude por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Psicóloga General Sanitaria Habilitada y Psicóloga Forense. Docente universitaria e investigadora en el ámbito de la salud mental, la psicología clínica y la prevención.
Posee una trayectoria de más de 18 años en docencia universitaria. Ha sido Profesora Contratada Doctora en la Universidad Internacional de Valencia (VIU) (2016–2024), donde impartió docencia en grado y máster. Ostentó el cargo de Coordinación Académica en el Máster en Psicología General Sanitaria de la Universidad UNIE. Actualmente, es Profesora Asociada colaboradora y laboralizada en diversas instituciones universitarias como la Universidad Villanueva, la Universidad Camilo José Cela, la Cardenal Cisneros (Universidad de Alcalá), Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) y Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), donde imparte asignaturas vinculadas a evaluación, intervención clínica, psicología educativa y orientación psicopedagógica.
Su actividad investigadora se centra en la inteligencia emocional, el TDAH en adultos y los factores de resiliencia y bienestar psicológico, así como los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Actualmente, forma parte del equipo de Investigación e-SATCAO en la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR). Ha publicado artículos en revistas internacionales indexadas (Journal of Attention Disorders, Power Tech Journal, Eksplorium) y capítulos de libros sobre intervención clínica y psicosocial (Ediciones Pirámide, Dykinson). Participa activamente en congresos científicos nacionales e internacionales, destacando su comunicación en la LXXIII CICA (2025) sobre inadaptación social y violencia.
En el ámbito clínico, dirige desde 2008 el centro de Psicología Clínica (centro sanitario autorizado por la CAM) Vértices Psicólogos, especializado en psicología clínica, legal y forense, con intervención en población infantil, adolescente y adulta. Ha colaborado con consultoras y programas de reinserción social y forense, y cuenta con amplia experiencia en peritajes psicológicos, en los ámbitos de familia y penal.
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Sonia Martínez Rodríguez

Psicóloga por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), Psicopedagoga, experta en Terapia Familiar Sistémica por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y experta en Adicciones por la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). Desarrolla una sólida trayectoria en docencia universitaria, coordinación académica y orientación educativa, con especial dedicación a los ámbitos de las ciencias de la salud y la educación.
Actualmente, desarrolla su actividad en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) como coordinadora académica del Grado en Psicología y docente del Grado en Logopedia. A su vez, colabora con CUNIMAD, centro universitario adscrito a la Universidad de Alcalá, donde imparte docencia en los grados de Logopedia y Óptica y Optometría.
Forma parte del grupo de investigación e-SATCAO de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), centrado en el estudio de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y la obesidad desde una perspectiva multidisciplinar.
A lo largo de su carrera ha ejercido como coordinadora técnica en diferentes titulaciones como Logopedia, Psicopedagogía y Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Además, ha dirigido numerosos Trabajos Fin de Estudios, formando parte de tribunales académicos.
Su experiencia profesional incluye labores de orientación académica y formación para adultos, así como el diseño e impartición de programas sobre habilidades comunicativas, intervención familiar, desarrollo del lenguaje, inclusión educativa y atención a la diversidad.
Cuenta además con formación especializada en psicodiagnóstico, accesibilidad cognitiva, educación inclusiva y docencia online.
Combina una sólida base académica con excelentes competencias en comunicación, trabajo en equipo y acompañamiento al estudiante, aportando una visión integradora entre la psicología, la educación y la salud.
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Almudena García Moreno

Psicóloga General Sanitaria por la Universidad de Murcia (UMU), docente universitaria e investigadora en el ámbito de la Psicología de la Salud y los Trastornos de la Conducta Alimentaria en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).
Máster en Actualización e Intervención Psicológica y Salud Mental por la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA). Máster en Psicoterapias Contextuales: Terapias de Tercera Generación por la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). Experta en Trastornos de la Personalidad por la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA). Experta en Actualización en Clasificaciones Diagnósticas por la UDIMA. Experta en análisis funcional de la conducta, ACT, intervención en mujeres víctimas de violencia de género, psicología perinatal y prevención e intervención de la conducta suicida.
Actualmente coordina el área de Personalidad, Evaluación y Tratamientos Psicológicos en el Grado en Psicología de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), además de coordinar varias asignaturas de dicha área. También participa en proyectos de innovación docente, y ha desarrollado contenidos académicos para titulaciones universitarias.
Sus líneas de investigación se centran en la Psicología de la Salud y Trastornos de la Conducta Alimentaria, formando parte del grupo de investigación e-SATCAO de la Facultad de Ciencias de la Salud en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), el cual estudia los principales factores de riesgo asociados al inicio y desarrollo de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y la obesidad, así como el desarrollo de nuevas herramientas de prevención, evaluación e intervención en población adolescente y adulta.
Comprometida con un enfoque fundamentado y basado en la evidencia, ejerce como Psicóloga General Sanitaria, donde cuenta con una amplia experiencia en la atención a diversas problemáticas psicológicas en adultos, adolescentes y parejas.
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